所謂科學(xué)消費是指符合人的身心健康和全面發(fā)展要求、促進經(jīng)濟和社會發(fā)展、追求人與自然和諧進步的消費觀念、消費方式、消費結(jié)構(gòu)和消費行為。

“科學(xué)消費”的基本目標(biāo)是：以保護消費者的安全權(quán)和知情權(quán)為核心，以監(jiān)督食品、藥品和建筑裝飾材料等熱點消費領(lǐng)域為重點，宣揚科學(xué)消費理念，普及科學(xué)消費知識，揭露有?！翱茖W(xué)消費”的商品和服務(wù)，促進消費市場環(huán)境改善，引導(dǎo)消費者合理、科學(xué)消費，全面提高消費者素質(zhì)。

科學(xué)消費，主要包括安全健康消費、適時適度消費、正確選用商品和可持續(xù)消費等。

1、安全健康消費，主要指選用安全、環(huán)保、沒有污染和有害物質(zhì)的綠色食品，拒絕黃、賭、毒和迷信消費。

2、適時適度消費，包括“該出手時就出手”和合理確定消費的層次和購買商品、服務(wù)的檔次。

3、正確選用商品。主要在選購商品時，要選擇適合自己具體情況的商品，不要盲目攀比，不要趕時髦，避免不會用、用不上。

4、可持續(xù)消費，主要指正確處理生產(chǎn)投入、發(fā)展投入、積累和生活消費的關(guān)系。不僅要眼前過得好，而且要一生過得好，還要兼顧后代利益和公眾利益。

樹立科學(xué)的消費觀念是科學(xué)消費的前提。科學(xué)的消費觀念與一個民族、一個社會的經(jīng)濟文化發(fā)展相聯(lián)系，是指根據(jù)經(jīng)濟文化發(fā)展水平，從實際出發(fā)，自覺地運用科學(xué)知識進行合理消費，以促進人的身心健康和全面發(fā)展為最高標(biāo)準，并把這一標(biāo)準貫徹到衣、食、用、住、行等與人的生活有關(guān)的各種消費形式中去，使各種消費形式都從不同的方面為人的身心健康和全面發(fā)展服務(wù)。

首先要求消費者具有一定的消費知識和科學(xué)知識，并運用這些知識指導(dǎo)日常消費活動，完善消費結(jié)構(gòu)，使既定的收入獲得最佳的消費效益。

其次，要正確處理當(dāng)前消費和長遠消費、消費和積累的關(guān)系，使消費既能滿足現(xiàn)實需求，保證身心健康，又能兼顧長遠需要，促進全面發(fā)展。

第三，要選擇健康正確的消費方式，避免過度消費所造成的資源大量浪費和環(huán)境污染，使人類能夠合理、均衡地使用有限的資源，盡量滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)文化需求，實現(xiàn)可持續(xù)消費。

第四，消費結(jié)構(gòu)和消費水平要隨著科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟文化的發(fā)展不斷升遷，表現(xiàn)在用于生存消費的比重不斷下降，用于發(fā)展消費和享受消費的比重不斷上升。現(xiàn)在我國總體上已進入小康社會，合理科學(xué)的消費導(dǎo)向應(yīng)當(dāng)是保證生存消費，鼓勵發(fā)展消費，適當(dāng)享受消費。

第五，要繼承、發(fā)揚先進的消費文化傳統(tǒng)，反對、消除不良消費習(xí)俗對消費者的有害影響。